Paisa gastronomisi için temel rehber
Paisa demenin her zaman nezaket, çalışkanlık, neşe ve aşırılık ile eşanlamlı olduğundan kimsenin şüphesi yoktur. Ancak paisalardan ve kültürlerinden bahsetmek, kimliklerinin temel bir unsuruna, gastronomilerine atıfta bulunmadan imkansızdır. Paisa bölgesi, Antioquia'nın bölümlerinden oluşur, [...]