De centrale markt van Colombia, ook wel bekend als de "marktplaats", is niet alleen een markt waar groenten en fruit worden verkocht, maar nog veel meer. Een markt bezoeken is een reis maken door Colombiaanse smaken en cultuur. Een niet te missen ervaring!

Ze zijn een van de favoriete plekken voor Colombianen om te kopen wat ze nodig hebben voor hun voorraadkast, van fruit en groenten tot vlees en vis, van zuivelproducten tot huishoudelijke producten en aromatische, geneeskrachtige en bijgelovige kruiden.

Elke stad of dorp heeft een marktplaats en in grote steden als Bogotá en Medellín is er meer dan één markt, meestal één voor elk district. Denk maar aan 19 marktplaatsen in Bogotá!

De markt in Colombia is de perfecte plek om iets meer te leren over de Colombiaanse cultuur en haar mensen. De geuren, kleuren, smaken en hun zeldzaamheden zorgen ervoor dat iedereen zich in een tropisch paradijs waant dat een bijna oneindige hoeveelheid fruit en groenten van alle soorten biedt.

Het is belangrijk dat je wat woordenschat in de markt leert, zoals:

Napa of verband of bovenop: het is als een "geschenk" van de verkoper die u, na het kopen, iets meer aanbiedt dan wat u hebt gekocht of gratis aromatische kruiden, een geavanceerde marketingtechniek die ervoor zorgt dat u snel terugkomt! Elke ñapa gaat altijd gepaard met een glimlach en een "kom terug klaar!".

Pucho of bundel: het is een kleine portie van iets, ideaal als je iets wilt proberen zoals fruit of kruiden.

Pakketjes: het is meestal een pakket van zoiets als alleen tomaten of alleen uien. Het is een manier om geld te besparen in vergelijking met het afzonderlijk kopen van dingen. Vraag bij het naderen van een loket altijd voor welke pakketten ze beschikbaar zijn.

Vraag om korting! Dat wil zeggen, altijd om de korting vragen! De markt is de perfecte plek om uw handelstechnieken te oefenen!

Dan zijn er enkele producten die je zeker moet kennen, zoals de drie belangrijkste verschillende aardappelen die in Colombia te vinden zijn: de pastusa-aardappel, ideaal voor het bereiden van soepen; de papa sabanera, ideaal om te koken en te eten met ají (hete saus of guacamole (gebaseerd op avocado); en de papa criolla, alleen te vinden in dit deel van de wereld, is een kleine aardappel met een gele smaak op zich!

Maar niet alleen dat, op elke Colombiaanse markt vind je een food court of kleine restaurants waar je een typisch gerecht zoals tamales kunt eten tegen veel lagere prijzen dan in een restaurant, bereid met de meest verse ingrediënten.

Ten slotte raden we je aan om contant geld mee te nemen omdat niemand kaarten als betaalmiddel accepteert, en het is beter om kleingeld mee te nemen, zoals biljetten van 1000, 2000, 5000 en 10000.

Vergeet niet je camera mee te nemen om alle prachtige kleuren op de markt vast te leggen!

Dit artikel is oorspronkelijk geschreven in Italiano