꼭 와야 하는 이유 중 하나는 콜롬비아에서 스페인어를 공부하다 그 많은 것을 맛보는 것입니다 전형적인 요리!

콜롬비아에서는 각 지역마다 특색이 있으며, 이 나라의 아름다움 중 하나는 고기, 생선, 닭고기, 야채 및 다양한 과일 등 상상할 수 있는 모든 종류의 요리를 요리에서 찾을 수 있다는 것입니다!

그러나 콜롬비아에서 어떤 즐거움을 찾을 수 있는지 알고 싶습니까? 이것은 감히 시도한 이탈리아 학생의 경험입니다.

여기 예시들이 있습니다 :

아지 아코

도시의 추운 날에 이상적인 전형적인 보고타 치킨과 감자 수프. 학생으로서의 첫날에 Nueva Lengua 우리는 환영 점심을 함께 나눌 것이며 쌀, 케이퍼, 아보카도를 곁들인 전통적인 방식의 아히아코를 맛볼 수 있을 것입니다!

아레 파

arepa는 옥수수 가루로 만든 두꺼운 옥수수의 일종입니다. 그것은 전국에 존재하며 각 지역에 따라 다양한 변형과 ​​프리젠 테이션을 얻습니다. Medellín에서는 구운 치즈와 함께 먹으며 Santander에서는 chicharrón과 혼합합니다. Cartagena에있는 본사에서 자신을 찾으면 반드시 제공 할 것입니다. 튀겨지고 계란으로 채워진다.

베네수엘라에서 물어보면 그들이 아레파를 발명했다고 말할 것입니다. 반면에 여기에서는 우리 모두가 그것을 우리 자신의 것으로 느낍니다. 콜롬비아 사람이든 베네수엘라 사람이든 그것은 가장 작은 것입니다. 왜냐하면 우리 모두가 무언가에 동의할 수 있다면 그것은 아레파가 매우 맛있고 어떤 경우에도 적합하다는 것입니다.

타말 레스

이들은 또한 지역마다 다르며 전국적으로 먹습니다. 일반적으로 닭고기나 돼지고기로 준비되는 야채(이탈리아 폴렌타와 같은)로 조리된 옥수수 가루 반죽입니다. 콜롬비아의 일부 지역에서는 쌀로 준비하고 때로는 삶은 달걀, 튀긴 토마토, 양파로 속을 채운 것도 볼 수 있습니다. 가장 유명한 것은 Tolima에서 준비한 것입니다. Nueva Lengua 부서의 수도인 Ibagué에서는 그것을 시도하고 그것을 준비하는 방법을 배울 수 있습니다. 음식 여행 톨리멘세 타말레.

그들은 맛있고 주로 아침 식사로 먹습니다!

몬 동고

돼지 내장, 쌀, 아보카도, 잘 익은 질경이로 만든 수프입니다. 많은 사람들이 그것을 좋아하지 않지만 맛은 정말 독특합니다! 원래 Medellín 지역 출신이지만 전국적으로 먹습니다.

반데 자 파 이사

아마도 그것은 그 나라에서 가장 유명한 요리 일 것입니다. Antioquia 지역의 전형이지만 그 재료는 콜롬비아 전역에서 동일하게 소비됩니다. 고기와 밀가루를 기반으로 한 매우 충실한 요리이며 로스트 비프, 치차론, 다진 쇠고기, 초리조, 콩, 잘 익은 질경이, 쌀, 계란, 아보카도가 포함된 타원형 접시에 제공됩니다.

Medellín에 있는 저희 학교를 방문하는 동안 그녀에게 물어보는 것을 잊지 마십시오.

해물 캐서롤

카리브해 연안의 전형적인 맛으로 바다의 풍미가 어우러져 즐거움을 선사합니다! 코코넛 밀크로 조리한 해산물 수프에 밥과 함께 제공됩니다. patacones (놀라운 튀긴 질경이 메달리온).

닭고기 스튜

전국적으로 인기가 있으며 감자, 질경이, 옥수수, 닭고기와 함께 제공되는 수프입니다. 어떤 사람들은 이 요리가 모든 질병에 완벽한 치료법이라고 말합니다. 구아바, 또는 숙취 때문에 학교 파티 중 하나 후에 시도하는 것이 좋습니다.

Arroz con pollo

이름에서 알 수 있듯이 치킨 라이스입니다! 간단하지만 아주 맛있습니다.

생선 튀김

카리브 해안의 또 다른 전형적인 요리입니다. 모자라(mojarra)는 틸라피아의 사촌격인 민물고기이며 특유의 붉은색을 띤다. 튀겨서 코코넛 라이스와 함께 제공됩니다. patacones 그리고 샐러드. 카르타헤나를 지나면 한 번이라도 맛보지 않고는 떠날 수 없어요!

치즈가 든 초콜릿

마지막으로, 이 나라에서 가장 이상한 음료인 치즈를 곁들인 핫초코입니다. 묘한 조합 같지만 초콜릿의 달콤함과 치즈의 짠맛이 어우러져 보고타인들의 최애 간식이 됐다.

본사 방문 시 Nueva Lengua 보고타에서는 의심할 여지 없이 콜롬비아 전역에서 치즈와 함께 최고의 초콜릿을 맛볼 수 있는 도시의 역사적인 중심지를 방문하게 됩니다.

이 요리 중 하나를 우리와 함께 요리하는 방법을 배우고 싶습니까? ~ 안에 Nueva Lengua 우리는 매주 요리 교실을 열어 이러한 요리와 더 많은 요리를 준비합니다.

을 체크 해봐 비행기 우리는 다음 주소로 이메일을 보내거나 제안합니다. info@nuevalengua.com 스페인어 과정에 대한 자세한 정보 및 주간 요리 교실!

이 글은 원래 이탈리아어