우리는 모두 알고 커피 y 콜롬비아 분리할 수 없는 두 단어입니다. 여기서 커피는 생산될 뿐만 아니라 하루 중 언제라도 살아 숨 쉬고 있습니다.

그러나 "콜롬비아 커피"에 대해 듣는 것이 일반적이지만 실제로 이 음료에는 많은 변형이 있으며 단일 이름으로 모두 그룹화하는 것은 불가능합니다.

콜롬비아는 이국적인 게이샤 종 또는 중간 정도의 산도와 과일 향이 나는 커피인 독점적인 Huila rosé Bourbon과 같이 타의 추종을 불허하는 다양한 아라비카 유형의 커피를 보유하고 있습니다. 원산지명칭.

En Nueva Lengua 우리는 학생들이 콜롬비아를 방문하는 동안 다양한 종류의 커피의 복잡성과 특성을 이해하고 인식하고 무엇보다 즐길 수 있기를 바랍니다. 그렇기 때문에 우리가 그들을 위해 조직하는 문화 활동 중에는 커피 시음회가 있는데, 이 맛있는 음료의 수집 및 생산 과정에 대해 배우면서 이 맛있는 음료의 다양한 변형을 시도합니다.

토양의 특정 특성과 콜롬비아의 자연적 다양성의 틀 내에서 다양한 자연 조건으로 인해 우리 커피는 부드러움과 고품질로 구별됩니다. 그리고 브라질과 베트남이 우리를 능가하기 때문에 우리가 지구상에서 가장 큰 생산국은 아니지만, 우리 커피에는 각 국가의 우연한 기후 특성을 뛰어넘는 요소가 있습니다. 바로 수동 수확 방법입니다. . 그런데 왜 핸드피킹이 중요할까요?

커피가 재배되고 수출되는 지역에서는 전체 재배지에서 모든 원두를 가져오는 기계로 생산이 이루어지며 거기에서 세척 및 처리 절차가 시작됩니다. 그러나 이러한 기계는 적합한 곡물과 자연적 또는 외부적 원인으로 인해 미성숙 또는 오염과 같은 결함이 있는 곡물을 구별하지 않습니다. 반면 수동 수확은 최고의 곡물만을 생산 공장으로 가져오는 전문 수집가가 수행하는 지능적인 선택 프로세스를 허용합니다.

위에서 설명한 이 절차는 콜롬비아의 매우 특정한 지역인 커피 지역에서 수행됩니다. 살렌토(Salento) 마을이나 발레 델 코코라(Valle del Cocora)와 같은 곳이 관광 명소로 유명합니다. 이 지역은 놀라운 산과 하늘까지 뻗어 있는 우뚝 솟은 야자수로 매력을 느낍니다. 그러나 의심의 여지 없이 이 지역의 가장 큰 경관은 커피 농장입니다. 본사 Nueva Lengua en 메 델린 e 이바 게 이 놓칠 수 없는 목적지에서 차로 불과 몇 시간 거리에 있으므로 주말이나 스페인어 코스를 마친 후에 주저하지 말고 방문하십시오.

최근 연구에 따르면, 콜롬비아 가정의 99%가 일상 소비를 위해 커피를 구입하는 것은 확실히 콜롬비아가 커피 애호가의 나라임을 보여줍니다. 우리처럼, Nueva Lengua 우리는 당신이 이 음료와 사랑에 빠지기를 바랍니다. 그래서 당신이 우리 지점 중 한 곳에 도착할 때마다 신선하게 준비되어 있는 것을 볼 수 있습니다.

오셔서 최고의 아라비카를 맛보고, 수동 수확에 대해 배우고, 콜롬비아에서 스페인어를 배우면서 세계에서 가장 독특한 맛을 즐겨보세요!