국적을 불문하고 존경받는 이탈리아 요리! 물론 이탈리아는 항상 XNUMX위이고 우리와 함께하는 콜롬비아 사람들은 그것을 사랑하고 존경하지만 콜롬비아 요리도 예외는 아니라는 점을 인정해야 합니다.

좋은 이유 중 하나는 에서 공부하다 Nueva Lengua 스페인어 뿐만 아니라 콜롬비아 요리를 배우다!

사실 매주 요리 강습이 진행되고, 매주 메뉴가 바뀝니다!

그러나이 콜롬비아 요리는 무엇이며 이름은 무엇입니까?

우선 우리는 아지 아코. 보고타의 전형적인 감자와 닭고기 수프입니다. 이탈리아에서는 거의 찾아보기 힘든 XNUMX가지 종류의 감자로 준비되어 있는데, 그 중 하나가 다른 나라에서는 찾아보기 힘든 콜롬비아 특유의 크리올 감자입니다. 아마도 스페인, 특히 카나리아 제도에는 비슷한 품질이 있습니다. 작은 감자 안에는 밝은 노란색이 있으며 요리하면 입에서 거의 녹습니다!

그런 다음 시금치와 비슷한 허브가 추가되지만 완전히 다른 맛으로 구스카라고 불리며 이탈리아에서는 발견되지 않습니다.

준비가 되면 개암 나무 열매에 옥수수 한 조각, 아보카도 한 조각, 약간의 크림(크림과 유사)을 추가합니다. 위에 케이퍼를 뿌리면 죽을 맛입니다!

과정은 길지만 함께하는 쿠킹클래스 Nueva Lengua 당신은 조리법을 쉽게 배울 것입니다!

요리하는 법을 배우는 다른 별미로는 엠파나다(지금 당장 배우고 싶어 죽을 지경입니다!!), 다양한 종류의 아레파스, 쌀 푸딩, 샌드위치와 바나나(치즈를 얹은 요리 바나나) top, 기분이 나쁠 것 같지만 기쁨입니다!!) 그리고 훨씬 더!

나는 당신이 학교에서 공부할 때 각 요리를 발견하고 요리하는 것을 놀라게하고 싶기 때문에 모든 조리법을 공개하지 않을 것입니다. 스페인어 학교 Nueva Lengua!

아, 잊었다!

가장 좋은 부분? 마지막에 그냥 다 먹습니다! 🙂

이 글은 원래 Italiano