당신은 보고타에 있고 그들이 당신을 초대했습니다 한 번 또는 일부 폴라? 이 가이드에서는 가장 전형적인 요리법을 알 수 있도록 해당 요리가 무엇인지 설명합니다. 호도 애의 콜롬비아의 수도를 방문하는 동안 현지인처럼 지낼 수 있습니다.

해발 2.600m가 넘는 안데스 산맥 한가운데, 세계에서 몇 안 되는 대도시가 숨어 있습니다. 그리고 보고타는 콜롬비아 지도의 중앙에 위치할 뿐만 아니라 경제적, 정치적 축이기도 합니다. 또한 이 도시에는 식민지 지역, 예술 지구, 건축 유산, 60개 이상의 박물관이 있어 라틴 아메리카의 주요 문화 중심지 중 하나입니다.

그러나 많은 사람들이 모르고 있는 사실은 보고타가 모든 취향에 맞는 전통과 풍미가 풍부한 요리법의 풍부함을 자랑한다는 것입니다.

콜롬비아를 알고 스페인어를 공부할 때 놓칠 수 없는 요리와 준비물입니다. Nueva Lengua 보고타:

하루

아지아코: 롤라 퀴진의 대표 메뉴. 도시의 추운 날에 이상적인 감자와 닭고기 수프입니다. 세 가지 종류의 감자(크리올라, 파스투사, 사바네라)로 준비됩니다. 학생으로서의 첫날에 Nueva Lengua 우리는 환영 점심을 함께 나눌 것이며 쌀, 케이퍼, 아보카도를 곁들인 전통적인 방식의 아히아코를 맛볼 수 있을 것입니다!

창구아: 논란의 여지가 있는 요리. 싫어하는 사람도 있고 좋아하는 사람도 있고, 현지인들 사이에서는 언제나 화제가 될 것입니다. 우유 국물과 삶은 계란, 양파, 마늘, 고수로 맛을 낸다. 일반적으로 밀빵, 토스트 또는 almojábana와 함께 제공됩니다.

찢어짐 전류: 특정 레시피보다 코리엔타조는 레시피의 일부인 용어입니다. 보고타 사전. 이 단어는 도시의 식당에서 점심이나 오늘의 메뉴를 나타냅니다. 그런데 왜 그렇게 부르나요? 두 가지 이론이 있습니다. 첫 번째에 따르면, 현재의 에서 온 현재의, 스페인어에서는 일반적이거나 습관적이거나 단순한 것을 의미합니다. 따라서 현재는 사람이 특별한 일 없이 평범한 근무일에 먹는 점심이 될 것입니다. 게다가, 현재의 식사 후 에너지 재충전을 의미하기도 합니다.

열 한시

보고타에 한 번이라도 가본 사람이라면 누구나 보고타노스에서 가장 좋아하는 계획이 XNUMX을 가져 가라.. 일레븐이 무엇인지 아십니까? 그것은 항상 친구와 좋은 대화와 함께 오후 한가운데에 먹는 간식 또는 간식에 관한 것입니다.

어떤 사람들은 XNUMX이 하루 중 XNUMX시를 가리킨다고 말합니다. 영어 용어의 적응 인 기타 일레븐; 심지어 "aguardiente"라는 단어의 11글자에서 유래했습니다. 그 진정한 기원이 무엇이든, 우리 모두가 동의할 수 있는 것이 있다면, 수다를 떨고 쉬기에 XNUMX보다 더 좋은 것은 없다는 것입니다.

XNUMX명의 Santafereñas의 일반적인 주인공:

치즈 초콜릿: 많은 사람들에게 미국에서 가장 이상한 음료입니다. 신선한 또는 농민 치즈 큐브가 추가되는 핫 초콜릿 한 컵. 그리고 예, 이상한 조합처럼 보이지만 초콜릿의 단맛과 치즈의 짠맛이 어우러져 이국적일 뿐만 아니라 맛있는 제품이 됩니다.

산타페 타말레: arepa 또는 empanadas에서 발생하는 것과 마찬가지로 타말레는 콜롬비아의 특정 지역에만 국한되지 않고 지역마다 다릅니다. 일반적으로 타말레는 야채와 함께 조리된 옥수수 가루 반죽으로 보통 닭고기나 돼지고기로 준비되며 바나나 잎으로 싸여 있습니다. 이 경우 전통적인 보고타 타말레는 소갈비, 돼지고기, 병아리콩으로 준비됩니다.

빨간색: 콜롬비아에 오는 외국인들 사이에서 적포도주를 권했을 때 그것이 흑포도주 한 잔인 줄 알고 거절하는 일이 자주 일어난다. 그러나 여기서 빨간색은 아메리카노처럼 물에 끓인 블랙 커피 한 잔을 의미합니다. 특히 타말레 이후에 빨간색을 한 번에 놓칠 수 없습니다.

밤 동안

XNUMX시 이후에 귀하와 귀하의 친구들이 채팅을 계속하기를 원했을 가능성이 큽니다. 이미 어두워졌다면 한 번 가보는 것도 좋은 생각입니다 폴라, 하나 치차 또는 카넬라조.

폴: 1910년, 주류 제조 및 판매에 전념하는 회사인 Bavaria는 콜롬비아 독립 XNUMX주년을 기념하여 스페셜 에디션을 출시하기로 결정했습니다. 혁명적 헤로인의 이미지가 나타나기 시작한 것은 병 라벨의 변화였습니다. 폴리 카르 파 살라 바리에 타. 그런데 왜 폴라? 그 이유는 간단합니다. Policarpa의 별명이 Pola였기 때문에 맥주가 이 이름으로 알려지기 시작했습니다.

소녀: 옥수수 기반 알코올 음료. 그 기원은 오늘날 보고타가 위치한 영토의 원주민인 Muisca 원주민으로 거슬러 올라갑니다. 그 당시 옥수수는 매우 특별한 방식으로 분쇄되었습니다. 바로 입으로! 그러나 걱정하지 마십시오. 요즘은 기계로 만들어지며 유리, totuma 또는 병에 담아 구입할 수 있습니다. 케베도의 분수.

시나몬: 위의 모든 것 중에서 의심 할 여지없이 수도에서 추운 밤에 가장 좋습니다. 일반적으로 브랜디와 같은 음료가 추가되는 계피와 레몬의 주입으로 구성되지만 럼이나 브랜디로 만들 수도 있습니다.

확실히 보고타의 미식 유산은 타의 추종을 불허합니다. 이 나라의 수도는 하루의 모든 취향과 순간에 대한 계획을 제공하며, 이러한 이유로 여기에서 스페인어를 배우는 동안 항상 새로운 활동을 발견하게 되어 콜롬비아에서의 시간을 나머지 사람들에게 독특한 경험으로 만들어 줄 것입니다. 당신의 삶의.

그러나 스페인어를 배우기 위해서는 교실에서 보는 것만으로는 충분하지 않습니다. 사람들과 직접 접촉하면서 언어를 경험하는 것도 필요합니다. 그래서 안으로 Nueva Lengua스페인어를 외국어로 가르친 경험이 있는 전문 교사가 있을 뿐만 아니라 일상적인 문화 몰입 활동을 개발하여 문법 및 이론 학습을 실제 연습과 결합할 수 있습니다.

라틴 아메리카에서 스페인어를 배우거나 연습하고 싶다면 보고타의 미식과 건축, 음악, 식민지 유산이 첫 순간부터 당신을 사로잡을 것입니다.

을 체크 해봐 관광 활동 우리는 보고타에서 조직하거나 다음 주소로 편지를 보냅니다. info@nuevalengua.com 자세한 내용은 문화적 몰입이 있는 스페인어 코스.