한 달에 한 번 정도 스페인어 학교 Nueva Lengua 요리 수업 전에 공동 식사를 준비하십시오. 나는 주최자 중 한 명인 Julian에게 이번 주 행사를 조직하여 에콰도르로 돌아가기 전에 참석할 수 있도록 설득할 수 있었습니다. 그들은 모두 자신의 나라에서 음식을 준비합니다. 보통 학생들(때로는 몇몇 선생님들과 함께)은 근처 식당에 점심을 먹으러 가는데, 일상을 조금 벗어나기에 좋은 기회였습니다.

당연히 나는 즉시 피타와 병아리콩을 찾으러 갔지만 찾기가 어려워 토마토, 양파, 오이, 파슬리 약간, 레몬 듬뿍 다진 아랍식 샐러드를 선택했습니다. 콜롬비아에서 쇼핑을 해본 적이 있다면 여기 라못에서 올리브 오일이 비싸다는 것을 이미 알고 있습니다. 다행히 내 주방은 Nueva Lengua 그것은 소금, 후추, 올리브 오일, 정말 내가 필요한 모든 것이 있습니다.

다른 요리는 프랑스 학생들이 많아서 빵과 치즈, 올리브를 듬뿍 얹어 먹었다. 교사들은 또한 "콜롬비아" 청량 음료인 "Tamales"를 기부했습니다. 콜롬비아 사람들의 이야기를 믿지 마십시오. 코코넛을 곁들인 일종의 잉카 콜라(및 고쿠라)와 같습니다. 몇 가지 독일 맥주 만 누락되었습니다! 우리는 그들에게 우리의 요리를 하나씩 설명했지만 사실은 우리가 배고프고 지치기 시작했기 때문에 먹기 시작했습니다.

돈을 아끼고자 하는 남아메리카의 배낭여행객이라면 일반적으로 세 가지 라틴 별미인 arroz con pollo, arroz con carne, arroz con fish 중 하나를 먹습니다. 조금 거칠어지고 싶다면 피자를 먹으십시오. 마침내 치즈, 샐러드, 피클, 그리고 물론 올리브 오일과 같은 더 친숙한 음식을 먹을 수 있는 기회였습니다.

-티엠포

이 글은 원래 히브리어