ボゴタには、ラテンアメリカで最大の市場センターの XNUMX つがあり、その名前はパロケマオです。 街の人気のある中心部に位置し、果物、野菜、肉、スパイス、信じられないほどの量の花や植物など、料理に関連するすべてが得られる場所として、すべてのボゴタノスに知られている都市のポイントです.バラエティに富み、輸出用にも。

私たちの街では、毎日の食事の食材を購入できる小さな店が南と北の各地区にあるのが一般的です。 近所のコミュニティの構築に間接的に貢献しているすべての小さな近所の店、および私たちが目にするすべての人を「隣人」と呼ぶボゴタノのマニアは、パロケマオに供給センターを見つけています。

と訪れました ボゴタからの生徒たち コロンビアの花の多様性を見て、私たちの国の典型的でユニークな果物の多くを試してみてください。 最初に試したのは、国内の 16 の異なる地域、特にトリマで栽培されているシュガー マンゴーです。 生徒たち全員が大好きな、小さくてとても甘いマンゴーですが、食べた後は必ず手を洗わなければなりません。 オーストラリアのジョンとカナダのウォーレンのお気に入りで、家に持ち帰るために2ポンドを購入しました。

コロンビアは、アンデス山脈で栽培される「グラナディラ」の世界有数の生産国であり、甘いパッション フルーツとして知られています。このグラナディラは、中の種を見つけるために割る必要があるため、卵の皮のように見える殻を持っています。甘い果実に覆われた種。 生徒たちと一緒に、殻をスプーンとして使って共有できる新しい食べ方を「発見」しました。 それは、米国のクローディアとオーストリアのマーリーズのお気に入りでした。

それから、主にペルー、コロンビア、エクアドルで、南米全土で最も生産されている果物の XNUMX つである「ウチュバス」の箱を購入しました。 イギリス出身のサムは、この果物をミニトマト、つまりとても甘いオレンジに分類しました。 ノアムと同じように、イスラエルから来た彼のお気に入りでした。特に、摘む前に果物を覆い、食べると滑らかな食感を与える奇妙な花のためです。

また、コロンビアのジャングルの高さ約 30 メートルの木に生える最大直径 XNUMX センチメートルの果実、「マモンシーロ」も試しました。 硬い緑色の殻の中にニュートラルな色の果物です。 開けるとほとんどの生徒が「ライチ」だと言うが、味はまったく違う：「まるでワインのように、ドライでもウェットでも」とカナダのアニーと中国のガンが発見したコロンビアでは中国のマモンチージョとして知られているアジアの果物である「ランブタン」に非常に似ています。

最後に、通常のマンゴーに非常に似ているが、ニンジンの色に似た明るいオレンジ色の果物である「ザポテ」を試しました. ネオンオレンジを隠す非常に濃い緑色の皮を持っていることに加えて、それは独特の果物になる甘くて苦い間の非常に強い風味を持っています。 プラザの店主の友人であるイェンシーは、それをさまざまなスライスに切って共有しました。 私にとって、コロンビアで最も物議を醸す果物は、好きか嫌いかのXNUMXつの選択肢しかないからです。 私たちの学生は最初の選択肢を選びました！

グルパ、ピタヤ、アノン、ルロ、ブラックベリー、さらにはサボテンの果実であるイチジクなど、他の多くの果物を引き続き試しながら、生徒たちは自分の名前を書き、私たちの有名な質問を練習しました。その費用は？ そして、これは何と呼ばれていますか？ 彼らは果物を自分の国で見つけたものと比較し、「ニャパ」を求めることを学びました。これは、コロンビアでは購入後に通常求められるちょっとした追加の贈り物です.

最後に、コーヒーを飲んだり、純粋なココアから作ったチョコレートを飲んだり、ボヤカの美しい地域からのさまざまな種子や天然物と混ぜて、代替ドリンクの提案をするカカオを含む製品であるチュクラから作ったチョコレートを飲んだりして、XNUMX日を終えました。コロンビアの家庭で愛されている完全にコロンビアの製品です。

学校に戻る途中で、「口蓋から」文化を知る上で重要なことは、コミュニティの集団的文化を構築する感覚と、購入の経験を体に与えることであると結論付けています。イマージョン スペースでスペイン語を学ぶには、地元の人々との日常的な交流に参加することが非常に重要です。 多様なコロンビアへようこそ！