מקור: Nueva Lengua בית ספר ספרדי - קרטחנה - 2023

הפסטיבל המתוק הוא אירוע בעל חשיבות תרבותית ותיירותית רבה בקרטחנה דה אינדיאס, קולומביה. הוא נחגג מדי שנה ומהווה הזדמנות למבקרים ולתושבי העיר ליהנות מהממתקים והקינוחים המסורתיים הטעימים של האזור הקריבי של קולומביה.  

מה העניין? 

זוהי הזדמנות לתיירים ללמוד יותר על התרבות וההיסטוריה של קרטחנה, כמו גם לנסות את המעדנים שהם חלק מהזהות והמסורת של העיר. במקום מתקיימות טעימות ותערוכות של המתוקים והקינוחים השונים שמכינים קונדיטורים וטבחים מקומיים. בנוסף, מאורגנות תחרויות, סדנאות וכנסים לעידוד השתתפות קהילתית וקידום התרבות הקולינרית של האזור. 

מתי זה נעשה? 

פסטיבל זה נולד כמחווה למסורת הקתולית של השבוע הקדוש, אירוע בעל חשיבות ומשמעות חיונית עבור המאמינים באזור. לפיכך, הוא מתחיל ביום ראשון של הדקלים ומסתיים ביום ראשון של חג הפסחא.  

איפה להשתתף? 

הפסטיבל מתקיים במקומות שונים בעיר. חנוכתו מתקיימת בפארק המאה, וממשיכה בכיכרות שונות של המרכז ההיסטורי של העיר, כמו גם בשכונת גת שמנים המסורתית.  

מה אתה יכול לנסות? 

כמה מהממתקים הפופולריים ביותר שנמצאו בפסטיבל המתוקים הם קוקאדות, מרנגים, כדורי תמרהינדי, בנוסף למגוון העצום של הטעמים, גם בשל הקציר של רבים מפירות האזור, כגון מנגו, שזיף, דובדבן, ועוד. כמובן פירות אחרים כמו קורזו, תפוח, פפאיה, כוכב כוכב, טעמים מוזרים כמו בטטה (פקעת), וטעמים ניסיוניים, כמו עגבנייה, או תערובות פירות עם פפאיה עם קוקוס, תות ומנגו, בין היתר. 

למה לבוא לפסטיבל? 

1. פסטיבל המתוקים של קרטחנה חשוב מכמה סיבות. קודם כל, מדובר בחגיגה של התרבות הקולינרית העשירה של האזור הקריבי של קולומביה, שהושפעה ממסורות ילידיות, אפריקאיות וספרדיות. המתוקים שמוצגים בפסטיבל הם דוגמה לתערובת זו של תרבויות וטעמים. 
2. שנית, הפסטיבל הוא דרך לשמר ולקדם את המסורות הקולינריות של האזור. רבים מהממתקים המופיעים בפסטיבל עברו מדור לדור והם חלק מהמורשת התרבותית הבלתי מוחשית של האזור. 
3. שלישית, הפסטיבל חשוב לכלכלה המקומית. הוא מושך תיירים מכל העולם ומייצר הכנסה ליצרני ממתקים וסוחרים מקומיים.  

מקור: Nueva Lengua בית ספר ספרדי - קרטחנה - 2023

מקור: Nueva Lengua בית ספר ספרדי - קרטחנה - 2023

מקור: Nueva Lengua בית ספר ספרדי - קרטחנה - 2023

לסיכום, פסטיבל המתוקים של קרטחנה הוא אירוע בעל חשיבות תרבותית וכלכלית רבה לעיר קרטחנה ולאזור הקריבי של קולומביה. זוהי חגיגה של התרבות הקולינרית העשירה של האזור והזדמנות לשמר ולקדם מסורות קולינריות מקומיות. 

בית הספר הספרדי Nueva Lengua, במטה שלה בקרטחנה, מבקר בפסטיבל דל דולסה מדי שנה יחד עם המורים והתלמידים שלו מכל רחבי העולם.  

לימוד שפה חדשה היא חוויה שמערבת את הנפש, הגוף, החושים, וכמובן... גם את החך! אז אנו מזמינים אתכם לבוא וללמוד על אירוע מכריע זה בתוך מעגל התיירות הגסטרונומית באמריקה הלטינית. ומה יותר טוב מאשר לעשות את זה בזמן שאתה לומד ספרדית עם מורים מקצועיים ופעילויות תרבותיות סוחפות. 

בדוק את ה מטוסים שיש לנו עבורכם בקרטחנה, או כתבו לנו בכתובת info@nuevalengua.com למידע נוסף כיצד ללמוד ספרדית בקולומביה.