Circa una volta al mese, la scuola di spagnolo Nueva Lengua organizzare un pasto comune prima del corso di cucina. Sono riuscito a convincere Julián, uno degli organizzatori, a organizzare l'evento di questa settimana in modo da poter partecipare prima di tornare in Ecuador. Tutti preparano cibo dal proprio paese. Normalmente gli studenti (a volte insieme ad alcuni insegnanti) escono per pranzare in uno dei ristoranti vicini, quindi è stata una buona occasione per rompere un po' la routine.

Naturalmente sono andato subito a cercare pitas e ceci, ma si sono rivelati difficili da trovare, quindi ho optato per un'insalata araba tritata: pomodori, cipolle, cetriolo, un po' di prezzemolo e tanto limone. Se hai mai fatto acquisti in Colombia, sai già che l'olio d'oliva è costoso qui a Ramot. Fortunatamente, la mia cucina è dentro Nueva Lengua Ha sale, pepe, olio d'oliva, davvero tutto ciò di cui ho bisogno.

Per quanto riguarda gli altri piatti: c'erano molti studenti francesi, quindi abbiamo mangiato pieni di pane, formaggio e olive. Gli insegnanti hanno anche donato “Tamales”, una bibita analcolica “colombiana”. Non credete alle storie dei colombiani, è come Inca cola (e Kokura) una specie di dolce al cocco. Mancavano solo poche birre tedesche! Abbiamo spiegato loro i nostri piatti uno per uno, ma la verità è che avevamo fame e cominciavamo a stancarci, quindi abbiamo appena iniziato a mangiare.

Se sei un viaggiatore con lo zaino in spalla in Sud America che vuole risparmiare denaro, in genere mangi una delle tre prelibatezze latine: arroz con pollo, arroz con carne o arroz con fish. Se vuoi scatenarti un po', mangia la pizza. È stata un'occasione per mangiare finalmente qualcosa di più familiare: formaggi, insalate, sottaceti e, naturalmente, olio d'oliva.

-Tempo metereologico

Questo articolo è stato originariamente scritto in ebraico