In Colombia pensiamo che il modo migliore per socializzare e incontrare altre persone sia rallegrare lo stomaco, condividere i nostri cibi preferiti, mentre parliamo e beviamo qualcosa. Per questo abbiamo un'enorme varietà di piatti tipici che, oltre ad essere squisiti, ci fanno sentire a casa e ci permettono di condividere con altre persone il sapore della nostra cultura.

Come in Nueva Lengua abbiamo molti studenti provenienti da luoghi diversi, crediamo che uno dei modi migliori per interagire con più persone e conoscere la cultura di chi viene da altri luoghi, sia provare il cibo tradizionale che vogliono condividere con noi, mentre pratichiamo lo spagnolo e abbiamo anche risparmiato i soldi del pranzo!

Questo mese abbiamo avuto l'opportunità di condividere i piatti di Colombia e le sue regioni, e da paesi come Brasile, Indonesia, Turchia, Guyana e molti altri.

De Colombia

Noi condividiamo buñuelos, che sono tradizionali a Natale, Patate creole, tamales, Carimañolas, tipico dei Caraibi e frutti come Lulo o alla feijoa, che normalmente consumiamo nei succhi a pranzo. Anche formaggio con panino, una piccola prelibatezza andina che unisce sale e dolce, e anche cavolo di arequipe, Un piatto originariamente francese da cui i nostri studenti Francia trovato stranamente familiare!

dei nostri vicini in Brasile

Cristiane ha preparato un'incredibile feijoada con fagioli neri e carne di maiale, accompagnata da riso, limone e, naturalmente, friabile, di cui non è rimasta una briciola. Inoltre, Luciana, ha portato i dolci tipici del Brasile: brigadeiros o come vengono chiamati in Brasile: focacce y neri, li ha preparati con tanto cioccolato e, nelle sue parole, con tanto amore.

A proposito di dolci, Murat, da Turchia

Ha preparato (per la prima volta!) il tradizionale  Sejkerpare, un dolce a base di farina e mandorle, ricoperto di sciroppo che curiosamente significa "pezzo di zucchero" in turco. Puoi immaginare quanto è dolce!

Più a sud-est, a Indonesia

Grazie a Yohannes abbiamo potuto assaggiare il tumpeng, un piatto per le occasioni speciali che, con la sua forma a cono che simboleggia le caratteristiche montagne di questo paese, viene preparato con il riso e accompagnato dalle verdure e dalle carni tipiche di ogni regione.

Il nostro altro studente indonesiano si è preparato Rendang, un delizioso tipo di curry con carne di manzo e spezie un po' piccanti per il palato colombiano, ma lo abbiamo anche mangiato fino a quando non l'abbiamo finito...

Infine, il nostro amico di Germania

Eddy ha comprato una bottiglia di vino bianco, che, ci dice, in Germania è molto comune condividere con i propri cari.

Alla fine ci ritroviamo tutti, come si dice in Colombia, con la pancia piena e il cuore felice! Grazie a tutti i nostri studenti e per i nuovi studenti, non vediamo l'ora di vedervi. :)