कोलंबिया में हम सोचते हैं कि मेलजोल और अन्य लोगों से मिलने का सबसे अच्छा तरीका है पेट को खुश करना, अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को साझा करना, जबकि हम बात करते हैं और पीते हैं। इस कारण से, हमारे पास विशिष्ट व्यंजनों की एक विशाल विविधता है, जो स्वादिष्ट होने के अलावा, हमें घर जैसा महसूस कराते हैं और हमें अपनी संस्कृति के स्वाद को अन्य लोगों के साथ साझा करने की अनुमति देते हैं।

जैसा कि Nueva Lengua हमारे पास विभिन्न स्थानों से कई छात्र हैं, हम मानते हैं कि अधिक लोगों के साथ बातचीत करने और अन्य स्थानों से आने वालों की संस्कृति को जानने का सबसे अच्छा तरीका पारंपरिक भोजन की कोशिश करना है जिसे वे हमारे साथ साझा करना चाहते हैं, जबकि हम स्पेनिश का अभ्यास करते हैं और हमने दोपहर के भोजन के पैसे भी बचाए!

इस महीने हमें के व्यंजन साझा करने का अवसर मिला कोलम्बिया और इसके क्षेत्रों, और जैसे देशों से Brasil, इंडोनेशिया, टर्की, गुयाना और बहुत सारे।

De कोलम्बिया

हम बांटते हैं buñuelos, जो क्रिसमस पर पारंपरिक हैं, क्रियोल आलू, tamales, कैरिमनोलस, कैरिबियन के विशिष्ट और फल जैसे lulo ओ ला feijoaजिसका हम आम तौर पर दोपहर के भोजन के साथ जूस में सेवन करते हैं। भी सैंडविच के साथ पनीर, एक छोटी एंडियन विनम्रता जो नमक और मिठाई को जोड़ती है, और यहां तक ​​कि एक प्रकार की गोभी, एक मूल रूप से फ्रांसीसी व्यंजन है कि हमारे छात्र फ्रांस अजीब परिचित पाया!

हमारे पड़ोसियों में Brasil

क्रिस्टियन ने एक अविश्वसनीय तैयार किया Feijoada काले सेम और सूअर का मांस, चावल, नींबू के साथ और, ज़ाहिर है, farofaजिसमें से एक भी टुकड़ा नहीं बचा। इसके अलावा, लूसियाना, ब्राजील में विशिष्ट मिठाइयाँ लाई: ब्रिगेडिरोस या जैसा कि उन्हें ब्राजील में कहा जाता है: सफेदी y अश्वेतों, उसने उन्हें ढेर सारी चॉकलेट से तैयार किया, और, उनके शब्दों में, बहुत प्यर से.

मिठाई की बात हो रही है, मूरत, से टर्की

उन्होंने (पहली बार!) पारंपरिक तैयार किया  सेजकरपारे, आटे और बादाम पर आधारित एक मिठाई, जो सिरप के साथ लेपित है जिसका तुर्की में उत्सुकता से अर्थ है "चीनी का टुकड़ा"। आप सोच सकते हैं कि यह कितना प्यारा है!

आगे दक्षिण पूर्व में, in इंडोनेशिया

योहनेस की बदौलत हम इसका स्वाद चखने में सक्षम थे टुम्पेंग, विशेष अवसरों के लिए एक व्यंजन, जो अपने शंकु के आकार के साथ इस देश के विशिष्ट पहाड़ों का प्रतीक है, चावल के साथ और प्रत्येक क्षेत्र की विशिष्ट सब्जियों और मांस के साथ तैयार किया जाता है।

हमारे अन्य इंडोनेशियाई छात्र ने तैयार किया रेंडेंगबीफ़ और मसालों के साथ एक स्वादिष्ट प्रकार की करी, कोलंबियाई तालु के लिए थोड़ी गर्म होती है, लेकिन हमने इसे तब तक खाया जब तक कि हमने इसे समाप्त नहीं कर दिया ...

अंत में, से हमारा दोस्त आवास

एडी ने की एक बोतल खरीदी व्हाइट वाइन, जो, वह हमें बताता है, जर्मनी में अपने प्रियजनों के साथ साझा करना बहुत आम है।

अंत में, जैसा कि हम कोलंबिया में कहते हैं, हम सब एक भरे हुए पेट और एक खुश दिल के साथ समाप्त होते हैं! हमारे सभी छात्रों और नए छात्रों के लिए धन्यवाद, हम आपसे मिलने के लिए उत्सुक हैं। :)