यात्रा करते समय, हम हमेशा सोचते हैं कि हमें किसी देश का प्रामाणिक विशिष्ट भोजन कहां मिल सकता है। कुछ लोग प्रसिद्ध रेस्तरांओं, अनुशंसाओं का उल्लेख करेंगे जो उन्होंने विभिन्न वेबसाइटों पर सुनी या पढ़ी हैं। लेकिन स्थानीय लोग हमेशा बाजार चौकों की सिफारिश करेंगे, जहां आप किसी देश या क्षेत्र के पारंपरिक व्यंजनों की सबसे बड़ी विविधता की खोज कर सकते हैं, जैसे कोलंबिया के मामले में, जहां आप तुम्बा पैसा, चंगुआ, समुद्री भोजन जैसे व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।

इस ब्लॉग में, हम आपसे एक विशेष चौराहे के बारे में बात करना चाहते हैं: ला प्लाजा डे ला पर्सवेरेंसिया, जो बोगोटा के अंतरराष्ट्रीय केंद्र के केंद्र में स्थित है। यहां, आप कोलंबिया के राष्ट्रीय संग्रहालय और हाल ही में कैले बोनिता जैसे पर्यटक स्थल भी देख सकते हैं। इस बाज़ार चौक का इतिहास बहुत कम ज्ञात है।

सबसे पहले, हमें यह जानना चाहिए कि यह स्थान एक प्रतीक है, कोलंबियाई संस्कृति और वास्तुकला में बहुत महत्व की इमारत है, जो बोगोटा लोगों के संघर्ष और दृढ़ता का प्रतिबिंब है। इसका निर्माण 19वीं शताब्दी में हुआ था, जब बोगोटा तेजी से विकास और विकास का अनुभव कर रहा था। मूल रूप से, यह क्षेत्र एक खुला बाजार था जहां स्थानीय व्यापारी ताजा उपज और शिल्प का आदान-प्रदान करने के लिए एकत्र होते थे। यह हलचल भरा बाज़ार शहर की आर्थिक गतिविधि का केंद्र बन गया।

समय के साथ और विभिन्न परिस्थितियों से गुजरने के बाद, प्लाजा डे ला पर्सवेरेंसिया एक बहुसांस्कृतिक और बहुक्रियाशील केंद्र में तब्दील हो गया है, जिसमें विभिन्न मेले और गैस्ट्रोनॉमिक कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, जहां कोलंबियाई गैस्ट्रोनॉमी के सबसे मान्यता प्राप्त व्यंजन प्रस्तुत किए जाते हैं। हालाँकि, यह उन पुराने स्टोरों के पारंपरिक सार को बरकरार रखता है जो बोगोटा की सड़कों पर हुआ करते थे।

इसके सांस्कृतिक महत्व को देखते हुए, हम अपने छात्रों को हमारे साथ दोपहर का भोजन साझा करने के लिए आमंत्रित करके इस गतिविधि को अंजाम देते हैं, जबकि हम बोगोटा शहर के पाक-कला और संस्कृति के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करते हैं। इस अवसर पर, हमारे छात्रों ने तटीय खाद्य पदार्थों, जैसे विधुर, कैटफ़िश और विभिन्न समुद्री भोजन के विदेशी स्वादों को आज़माने का साहस किया। शाकाहारी विकल्प और विभिन्न प्रकार के मांस या चिकन व्यंजन भी पेश किए जाते हैं, जो सभी पारंपरिक तरीके से तैयार किए जाते हैं।

नए स्वादों को आज़माने और खुद को एक नई संस्कृति में डुबोने की इच्छा न रखें! आइए, हमारे साथ अध्ययन करें, सीखें और खोजें। हम आपका इंतजार करेंगे.

स्पेनिश स्कूल Nueva Lengua यह बोगोटा, कार्टाजेना, मेडेलिन और इबागुए में स्थित है। जाँचें गतिविधियों और योजनाओं पर्यटक हमारे पास आपके लिए क्या है, या हमारे किसी भी सोशल नेटवर्क पर हमें लिखें (@nuevalenगुआ) हमारे बारे में अधिक जानकारी के लिए कोलंबिया में स्पेनिश पाठ्यक्रम और सांस्कृतिक विसर्जन.