आज मैंने एक लंबे समय के सपने को पूरा किया: मैंने पहली बार सूप किचन परोसा। मुझे कोलम्बिया में रहना पड़ता और वहाँ अध्ययन करना पड़ता स्पेनिश स्कूल Nueva Lengua इसे करने के लिए!

सप्ताह में चार दोपहर, स्कूल "अतिरिक्त पाठ्यचर्या" गतिविधियों का आयोजन करता है। आज हम गए सैन फ़्रांसिस्को डेल पाद्रे पियो डाइनिंग रूम बुजुर्गों और कमजोरों को भोजन परोसने के लिए। यह फाउंडेशन रविवार और छुट्टियों सहित हर दिन बोगोटा के खतरनाक गिरारडोट पड़ोस में सबसे गरीब "दादा-दादी" को भोजन परोसता है। और स्कूल Nueva Lengua आर्थिक रूप से इस नींव का समर्थन करता है।

जब हम भोजन कक्ष में पहुंचे तो एक छोटे से गिरजाघर में लगभग तीस बुजुर्ग हमारी प्रतीक्षा कर रहे थे। उस पल मैंने जो महसूस किया, उसे मैं बयां नहीं कर सकता। मैं केवल इतना कह सकता हूं कि मैं प्रभावित हुआ। एक संक्षिप्त परिचय, एक छोटी प्रार्थना के बाद, हम तालियों की गड़गड़ाहट के लिए बाहर चले गए और रसोई की ओर चल पड़े जहाँ बड़े-बड़े बर्तन और धूपदान हमारा इंतजार कर रहे थे। फिर हम सूप, चावल, सॉसेज, सलाद और पास्ता के कुछ हिस्से तैयार करते हैं और फिर उन्हें "दादा-दादी" को परोसते हैं।