Les mangroves de L'embout buccal, situé dans le marais La Vierge, proche de Carthagène, c'est une voie d'eau tracée par les espagnols au XVIIe siècle. On y trouve une grande biodiversité et des richesses naturelles qui font de cet endroit un lieu vraiment unique et privilégié au monde. C'est donc une activité culturelle très bien accueillie par les étudiants de Nueva Lengua Carthagène, et où ils peuvent profiter d'un écosystème qu'on ne trouve pratiquement nulle part ailleurs sur la planète.