Environ une fois par mois, l'école d'espagnol Nueva Lengua organiser un repas commun avant le cours de cuisine. J'ai réussi à convaincre Julián, l'un des organisateurs, d'organiser l'événement de cette semaine afin que je puisse y assister avant de retourner en Équateur. Ils préparent tous la nourriture de leur propre pays. Normalement, les étudiants (parfois accompagnés de quelques professeurs) sortent pour déjeuner dans l'un des restaurants à proximité, c'était donc une bonne occasion de casser un peu la routine.

Naturellement, je suis immédiatement allé chercher des pitas et des pois chiches, mais ils se sont avérés difficiles à trouver, alors j'ai opté pour une salade arabe hachée : tomates, oignons, concombre, un peu de persil et beaucoup de citron. Si vous avez déjà fait du shopping en Colombie, vous savez déjà que l'huile d'olive est chère ici à Ramot. Heureusement, ma cuisine en Nueva Lengua Il y a du sel, du poivre, de l'huile d'olive, vraiment tout ce dont j'ai besoin.

Quant aux autres plats : il y avait beaucoup d'étudiants français donc on a mangé plein de pain, de fromage et d'olives. Les enseignants ont également fait don de « Tamales », une boisson gazeuse « colombienne ». Ne croyez pas les histoires des Colombiens, c'est comme l'Inca cola (et le Kokura) une sorte de dessert à base de noix de coco. Il ne manquait que quelques bières allemandes ! Nous leur avons expliqué nos plats un par un, mais la vérité est que nous avions faim et que nous commencions à être fatigués, nous avons donc commencé à manger.

Si vous êtes un routard en Amérique du Sud qui veut économiser de l'argent, vous mangez généralement l'une des trois spécialités latines : arroz con pollo, arroz con carne ou arroz con fish. Si vous voulez devenir un peu sauvage, alors mangez de la pizza. C'était l'occasion de manger enfin quelque chose de plus familier : des fromages, des salades, des cornichons et, bien sûr, de l'huile d'olive.

-Temps

Cet article a été écrit à l'origine en hébreu