Einer der Gründe, warum Sie zu uns kommen sollten Spanisch lernen in kolumbien ist, seine vielen zu schmecken Geschirr!

In Kolumbien hat jede Region ihre Spezialität, und ein Teil der Schönheit dieses Landes besteht darin, dass Sie in seiner Küche jede erdenkliche Variante finden können: Fleisch, Fisch, Huhn, Gemüse und viele verschiedene Früchte!

Aber möchten Sie wissen, welche Köstlichkeiten Sie in Kolumbien finden werden? Dies ist die Erfahrung eines italienischen Studenten, der es gewagt hat, sie auszuprobieren.

Hier sind einige Beispiele:

Ajiaco

Eine typische Hühner- und Kartoffelsuppe aus Bogotá, ideal für kalte Tage in der Stadt. Am ersten Tag als Student Nueva Lengua Wir teilen uns ein Willkommens-Mittagessen und Sie können den Ajiaco auf traditionelle Weise probieren: mit Reis, Kapern und Avocado!

Maiskuchen

Die Arepa ist eine Art dicker Tortilla aus Maismehl. Es ist im ganzen Land präsent und erhält je nach Region unterschiedliche Variationen und Präsentationen: In Medellín werden sie gebraten und mit Käse gegessen, in Santander mischen sie es mit Chicharrón, und wenn Sie sich in unserem Hauptsitz in Cartagena befinden, werden sie es Ihnen sicherlich anbieten gebraten und mit Ei gefüllt.

Wenn Sie in Venezuela fragen, werden sie Ihnen sagen, dass sie die Arepa erfunden haben; hier hingegen empfinden wir es alle als unser eigenes. Ob kolumbianisch oder venezolanisch, das ist das Mindeste, denn wenn wir uns alle auf etwas einigen können, dann darauf, dass die Arepa sehr lecker und für jeden Anlass geeignet ist.

Tamales

Auch diese variieren von Region zu Region und werden im ganzen Land gegessen. Es ist ein Maisteig, der mit Gemüse (wie italienische Polenta) gekocht wird und normalerweise mit Hühnchen oder Schweinefleisch zubereitet wird. In einigen Teilen Kolumbiens werden sie mit Reis zubereitet, und manchmal findet man sie sogar gefüllt mit gekochtem Ei, gebratenen Tomaten und Zwiebeln. Der berühmteste von allen ist der, der in Tolima hergestellt wird, weshalb am Hauptsitz von Nueva Lengua In Ibagué, der Hauptstadt des Departements, können Sie es probieren und lernen, wie man es zubereitet gastronomische Tour der Tolimense-Tamale.

Sie sind köstlich und werden hauptsächlich zum Frühstück gegessen!

Gekröse

Es ist eine Suppe, die aus Schweinefleisch, Reis, Avocado und reifen Kochbananen zubereitet wird. Viele mögen es nicht, aber der Geschmack ist wirklich einzigartig! Es stammt ursprünglich aus der Gegend von Medellín, wird aber im ganzen Land gegessen.

Tablett Paisa

Vielleicht ist es das berühmteste Gericht des Landes. Es ist typisch für die Region Antioquia, aber seine Zutaten werden in ganz Kolumbien gleichermaßen konsumiert. Es ist ein sehr reichhaltiges Gericht, das auf Fleisch und Mehl basiert und auf einem ovalen Teller serviert wird, der Folgendes enthält: Roastbeef, Chicharrón, Hackfleisch, Chorizo, Bohnen, reife Kochbananen, Reis, Ei und Avocado.

Vergessen Sie nicht, bei Ihrem Besuch in unserer Schule in Medellín nach ihr zu fragen.

Auflauf mit Meeresfrüchten

Typisch für unsere Karibikküste, ein Genuss mit Meeresgeschmack! Es handelt sich um eine in Kokosmilch gekochte Meeresfrüchtesuppe, serviert mit Reis und patacones (einige unglaubliche frittierte Kochbananenmedaillons).

Hühnereintopf

Es ist eine im ganzen Land beliebte Suppe, die mit Kartoffeln, Kochbananen, Maiskolben und Hühnchen serviert wird. Einige sagen, dass dieses Gericht das perfekte Heilmittel für jeden ist Guave, oder Kater, also wäre es eine gute Idee, es nach einer der Schulpartys zu versuchen.

Arroz con Pollo

Wie der Name schon sagt: Es ist Hühnerreis! Einfach aber sehr lecker.

gebratener Fisch

Ein weiteres typisches Gericht der Karibikküste. Der Mojarra ist ein Süßwasserfisch, ein Cousin des Tilapia und mit einer charakteristischen rötlichen Farbe. Es wird gebraten und mit Kokosreis serviert, patacones und Salat. Wenn Sie durch Cartagena kommen, können Sie nicht abreisen, ohne es mindestens einmal probiert zu haben!

Schokolade mit Käse

Zum Schluss das seltsamste Getränk des Landes: heiße Schokolade mit Käse. Es scheint eine seltsame Kombination zu sein, aber die Mischung aus der Süße der Schokolade und der Salzigkeit des Käses hat es zum Lieblingssnack der Bogotanos gemacht.

Bei Ihrem Besuch in unserer Zentrale Nueva Lengua In Bogotá besuchen Sie das historische Zentrum der Stadt, wo Sie zweifellos die beste Schokolade mit Käse in ganz Kolumbien probieren werden.

Möchten Sie bei uns lernen, wie man eines dieser Gerichte kocht? In Nueva Lengua Wir haben wöchentliche Kochkurse, in denen wir diese und viele weitere Gerichte zubereiten.

Überprüf den Flugzeuge wir anbieten oder senden Sie uns eine E-Mail an info@nuevalengua.com für weitere Informationen über unsere Spanischkurse und wöchentliche Kochkurse!

Dieser Artikel wurde ursprünglich in geschrieben Italienisch