Cartagena ist eine Stadt an der Karibikküste Kolumbiens. Sie ist für ihre kulinarische Tradition bekannt, die eine Vielzahl typischer Süßigkeiten umfasst, die von den Einheimischen mit großer Hingabe zubereitet werden. Diese Süßigkeiten spiegeln den Einfluss der afrokaribischen und indigenen Kultur in der Region wider. Hier haben wir einige der typischen Süßigkeiten, die wir in Cartagena finden können: 

1. Cocadas: Cocadas sind Süßigkeiten aus Kokosraspeln, Zucker oder Panela. Es gibt sie in verschiedenen Variationen, etwa als weiße Cocadas, schwarze Cocadas (mit Panela Melao) oder mit Früchten oder Nüssen gefüllte Cocadas.  
2. Papaya-Süßigkeiten: Dabei handelt es sich um Papayastücke mit Panela oder Zucker, oft mit Gewürzen wie Zimt und Nelken. Diese Süßigkeit ist in der Region sehr beliebt. 
3. Corozo-Bonbons: Corozos sind Früchte der Corozo-Palme und werden mit Zucker und Gewürzen zu einer köstlichen und exotischen Süßigkeit zubereitet. 
4. Veleño-Sandwich: Es wird aus Guave und Zucker hergestellt und ist in kompakten Blöcken erhältlich, die köstlich sind oder als Füllung für andere Süßigkeiten dienen. 
5. Pudding: Diese Süßigkeit wird durch Kochen von Milch, Zucker und Zimt zubereitet, bis eine dicke und cremige Konsistenz entsteht. Es wird oft mit Frischkäse oder in Form von Arequipe serviert. 
6. Arequipe: Arequipe ähnelt Dulce de Leche und wird durch Kochen von Milch und Zucker hergestellt, bis eine dicke, karamellisierte Paste entsteht. Es kann allein, im Brot oder als Füllung für Desserts gegessen werden. 
7. Almojábanas: Obwohl nicht süß im traditionellen Sinne, sind Almojábanas salzige Snacks, die an Käse und Yucca-Brot erinnern. Sie sind als Snack in Cartagena und in der gesamten Karibikregion beliebt.
8. Mais-Bagels: Diese Donuts werden aus Maismehl, Käse und Zucker zubereitet und oft mit einer Tasse Kaffee serviert. 

Darüber hinaus finden in dieser Region mehrere Feste und Veranstaltungen statt, bei denen die typischen Süßigkeiten der Region im Vordergrund stehen. Diese Festivals sind eine großartige Gelegenheit, eine große Vielfalt an Verkostungen auszuprobieren und die lokale Küche kennenzulernen. Zu den typischen süßen Festen in und um Cartagena gehören: 

1. Süßes Fest: Dies ist eine jährliche Veranstaltung in Cartagena. Während des Festivals präsentieren lokale Hersteller typischer Süßigkeiten ihre Kreationen und die Besucher können eine große Auswahl an Süßigkeiten wie Cocadas, Sandwiches, Manjar Blanco und viele mehr genießen. Es gibt auch Wettbewerbe und Aktivitäten rund um die Zubereitung von Süßigkeiten. 
2. Yamsfest: Obwohl es sich nicht speziell um ein Süßigkeitenfest handelt, bietet das Yamsfest auf der Insel Providencia, die in der Nähe von Cartagena liegt, eine Gelegenheit, die traditionellen Süßigkeiten der Insel zu probieren. Yamswurzelbonbons erfreuen sich großer Beliebtheit und können während des Festivals verkostet und gekauft werden. 
3. Kokosnuss- und Süßfest: Dieses Fest wird in der Stadt San Antero im Departement Córdoba gefeiert, die nur wenige Stunden von Cartagena entfernt liegt. Bei der Veranstaltung werden lokale Produkte wie Kokosnuss und Süßigkeiten wie Cocadas hervorgehoben. Sie sind eine einzigartige Gelegenheit, die vielfältige und köstliche Tradition typischer Süßigkeiten aus der Karibikregion Kolumbiens zu genießen, die den Reichtum ihrer Kultur und ihres gastronomischen Erbes widerspiegelt. Bitte beachten Sie, dass die Daten dieser Veranstaltungen von Jahr zu Jahr variieren können. Ich empfehle daher, lokale Quellen oder offizielle Websites nach aktuellen Informationen zu den spezifischen Daten und Orten dieser Festivals zu durchsuchen. 

Wenn Sie in der Schule Spanisch lernen Nueva Lengua Sie haben die Möglichkeit, während Ihrer Reise die Kultur Kolumbiens zu entdecken, Spaß zu haben und Ihre Spanischkenntnisse zu perfektionieren. Unser Hauptsitz befindet sich in Cartagena, im historischen Viertel Getsemaní. Für weitere Informationen zu unseren Spanischkursen sowie unseren Unterkunftsmöglichkeiten in Cartagena schreiben Sie uns unter info@nuevalengua.com oder senden Sie uns eine Nachricht über unsere Kontaktseite.