Grundlegender Leitfaden für die Paisa-Gastronomie

Niemand bezweifelt, dass Paisa immer ein Synonym für Freundlichkeit, Fleiß, Freude und Unverschämtheit ist. Aber es ist unmöglich, über die Paisas und ihre Kultur zu sprechen, ohne sich auf ein grundlegendes Element ihrer Identität zu beziehen: ihre Gastronomie. Die Region Paisa besteht aus den Departements Antioquia, [...]

2023-08-26T17:51:25-05:00abril 6th, 2023|Kolumbianische Kultur und Geschichte|

typische Paisa-Kleidung

In Kolumbien gibt es eine Region, die von einer ganz besonderen Gruppe von Menschen bewohnt wird, die allgemein als Paisas bekannt ist. Es ist ein riesiges Land im Westen des Landes, das aus den Departements Caldas, Risaralda, Quindío, Antioquia und dem Norden von Valle del Cauca und Tolima besteht. Dafür [...]

2023-08-26T17:51:31-05:00abril 6th, 2023|Kolumbianische Kultur und Geschichte|

Geschichte von Medellín

Wo sich heute die Stadt Medellín befindet, wurde das Land vor der Ankunft der Spanier von indigenen Yamesíes, Niquías, Nutables und Aburraes bewohnt. Sie ernteten große Mengen Mais und Bohnen, bauten Curies an, webten Baumwolldecken und verkauften Salz sowie einige Gold- und Silberarbeiten. [...]

2023-08-30T10:14:14-05:0026th September 2017|Kolumbianische Kultur und Geschichte|
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