I Colombia tror vi, at den bedste måde at socialisere og møde andre mennesker på er at muntre maven op, dele vores yndlingsmad, mens vi taler og drikker. Af denne grund har vi en enorm mangfoldighed af typiske retter, der udover at være lækre, får os til at føle os hjemme og giver os mulighed for at dele smagen af ​​vores kultur med andre mennesker.

Som i Nueva Lengua vi har mange studerende fra forskellige steder, vi mener, at en af ​​de bedste måder at interagere med flere mennesker på og lære kulturen at kende hos dem, der kommer fra andre steder, er at prøve den traditionelle mad, som de gerne vil dele med os, mens vi træner spansk og vi sparede endda frokostpenge!

I denne måned havde vi mulighed for at dele retter af Colombia og dets regioner, og fra lande som f.eks Brasil, Indonesien, Kalkun, Guyana og mange flere.

De Colombia

Vi deler buñuelos, som er traditionelle til jul, Kreolske kartofler, tamales, carimañolas, typisk for Caribien og frugter som f.eks Lulo o Feijoa, som vi normalt indtager i juice til frokost. Også ost med sandwich, en lille andinsk delikatesse, der kombinerer salt og sødt, og endda arequipe kål, En oprindelig fransk ret, som vores elever fra Frankrig fundet mærkeligt bekendt!

af vores naboer i Brasil

Cristiane forberedte en utrolig feijoada med sorte bønner og svinekød, ledsaget af ris, citron og selvfølgelig krummer, hvoraf ikke en krumme var tilbage. Luciana bragte også de typiske slik i Brasilien: brigadeiros eller som de kaldes i Brasilien: whiteies y sorte, han tilberedte dem med en masse chokolade, og med hans ord, mange kærlige hilsner.

Apropos slik, Murat, fra Kalkun

Han forberedte (for første gang!) det traditionelle  Şejkerpare, en dessert baseret på mel og mandler, overtrukket med sirup, der mærkeligt nok betyder "stykke sukker" på tyrkisk. Du kan forestille dig, hvor sød den er!

Længere mod sydøst, ind Indonesien

Takket være Yohannes var vi i stand til at smage tumpeng, en ret til særlige lejligheder, der med sin kegleform, der symboliserer dette lands karakteristiske bjerge, er tilberedt med ris og ledsaget af de typiske grøntsager og kød fra hver region.

Vores anden indonesiske studerende forberedte sig rendang, en lækker type karry med oksekød og krydderier lidt varmt til den colombianske gane, men vi spiste det også, indtil vi var færdige...

Endelig vores ven fra Tyskland

Eddy købte en flaske Hvidvin, som han fortæller os, i Tyskland er meget almindeligt at dele med dine kære.

I sidste ende ender vi alle sammen, som vi siger i Colombia, med en fuld mave og et glad hjerte! Tak til alle vores elever og for de nye elever, vi glæder os til at se jer. :)