V Bogotě máme jedno z největších tržních center v Latinské Americe, jmenuje se Paloquemao. Nachází se v oblíbené a centrální části města a je to městský bod známý všemi Bogotany jako místo, kde se získává vše, co souvisí s vařením: ovoce, zelenina, maso, koření a neuvěřitelné množství květin a rostlin. odrůdy a také na export.

V našem městě je běžné, že v každé čtvrti, na jihu i na severu, máme malé obchody, kde si můžeme koupit suroviny pro naše každodenní jídla; Všechny ty malé sousedské obchody, které nepřímo přispívají k budování sousedské komunity, stejně jako mánie Bogotanos nazývat každého člověka, kterého vidíme, „soused“, nacházejí své zásobovací centrum v Paloquemao.

Navštívili jsme s naši studenti z Bogoty toto gastronomické srdce vidět rozmanitost květin v Kolumbii a vyzkoušet mnoho typických a jedinečných plodů naší země. Nejprve jsme vyzkoušeli cukrové mango, pěstované v 16 různých oblastech země, zejména v Tolimě. Je to maličké a velmi sladké mango, které všichni naši studenti milují, ale to nás vždy donutí si po jeho konzumaci umýt ruce. Oblíbili si ho John z Austrálie a Warren z Kanady, kteří si koupili 2 libry, aby si je odvezli domů.

Kolumbie je předním světovým producentem „granadilly“, která se pěstuje v Andách a je známá jako sladká mučenka, která má skořápku, která vypadá jako slupka vejce, protože je třeba ji rozbít, aby se uvnitř našla semena. semena obalená sladkým ovocem. S našimi studenty jsme „objevili“ nový způsob, jak ho jíst, používat jeho skořápku jako lžičku, abychom se o ni mohli podělit; byla oblíbená Claudie ze Spojených států a Marlies z Rakouska.

Pak jsme koupili krabici 'uchuvas', jednoho z nejprodukovanějších plodů v celé Jižní Americe, hlavně v Peru, Kolumbii a Ekvádoru. Sam z Anglie klasifikoval toto ovoce jako minirajče: velmi sladký pomeranč. Byl to jeho oblíbený, stejně jako Noamův, z Izraele, zejména kvůli zvláštní květině, která pokrývá ovoce před utržením a dodává mu hladkou texturu při konzumaci.

Vyzkoušeli jsme také ‚mamoncillo‘, ovoce o průměru maximálně dva centimetry, které roste na stromech vysokých asi 30 metrů v kolumbijské džungli. Je to ovoce s neutrální barvou uvnitř tvrdé zelené skořápky; po otevření většina studentů říká, že je to „liči“, protože je vizuálně velmi známé, ale chuť je úplně jiná: „jako víno, suché a mokré“, řekla Annie z Kanady a Gan z Číny, kteří našli neuvěřitelně podobný 'rambutánu', asijskému ovoci, které v Kolumbii známe jako čínské mamoncillo.

Nakonec jsme zkusili „zapote“, ovoce velmi podobné normálnímu mangu, ale uvnitř s jasně oranžovou barvou, podobnou barvě mrkve. Má velmi silnou chuť, mezi sladkou a hořkou, což z něj dělá jedinečné ovoce, kromě toho, že má velmi tmavě zelenou slupku, která skrývá jeho neonový pomeranč; náš přítel obchodník z náměstí, Yency, ho nakrájel na různé plátky a podělil se. Pro mě nejkontroverznější ovoce v Kolumbii, protože máte jen dvě možnosti: buď ho milujete, nebo nenávidíte. Naši studenti zvolili první možnost!

Napsal profesor Daniela Noy-  Nueva Lengua Bogotá

Všechny články na tomto blogu napsali učitelé naší školy a studenti z různých zemí, kteří cestovali do Kolumbie, aby se naučili španělsky.
"Také cestuješ a studuješ španělštinu." NUEVA LENGUA"

Síguenos v našich sociálních sítích:

         

Tag cloud
Lekce vaření Školní aktivity v Bogotě Buñuelos Konflikt v Kolumbii Cali Baile Cartagena v noci Biodiverzita Bogotá Naučte se španělsky v Ibagué Bývalé sídlo rodiny Escobarů Poznávání Kolumbie Nový rok DŮM MATKY LAURY MONTOYOVÉ Blog Akvárium kokady chapinero Koloniální architektura Knihovny Naučte se španělsky prostřednictvím latinskoamerického filmu učení španělštiny v Latinské Americe Horké prameny Turecké lázně Cartagena Kolumbijský přízvuk arequipe Sendvič Veleño Výuka španělštiny v Medellínu Soutěž ajiaco Pomozte dětem Třídy a vyučování Výuka španělštiny v Latinské Americe asijský Angela Bernalová Třídy španělštiny Jídelna přátel Padre Pio Německo přátelství Bio káva comida Káva z Kolumbie AIMA Karibský prarodiče Allison Gever Kavárny Nueva Lengua 20 let 80 let učení španělštiny Jízda na kole Naučte se španělsky v Medellínu Učit se španělsky s romány Choachi Medellin House of Memory Kolumbijská kuchyně Chivas Naučte se španělsky v Bogotě Bambus Cine Komuna 13 rumba chivas třídy ELE Náustek BikeTour Umění Dům paměti amyr tovar rýže s kokosem Kurz kolumbijského vaření Takhle mluvíme v Kolumbii almojábanas Cestování do Kolumbie bezpečné Arepa de choclo Brazilec v Kolumbii Speciální kávy sdružení pro děti hrad San Felipe Výuka španělštiny v Guaduas korejský Tipy pro studenty španělštiny Svatba v Cartageně Nejlepší pracovníci Kolumbie Bikeway Solná katedrála Zipaquira Vodopády Chicala Mátový dům Pomoci Katedrála svaté Kateřiny Naučte se španělsky v Cartageně AIMA Ibagué kolumbijská káva Čína Brasil Aktivity Nueva Lengua Doprovázet Komuna Phoenix Vítejte mezi zahraničními studenty Kopec Popa Camino Real Boyaca

Zatímco stále zkoušíme mnoho dalších druhů ovoce, jako je gulupa, pitaya, anón, lulo, ostružina a dokonce i fík, ovoce kaktusu, naši studenti napsali svá jména, procvičili si naše známé otázky: kolik ta cena? A jak se tomu říká? Porovnali ovoce s ovocem, které najdou ve svých zemích, a naučili se žádat o „ñapa“, malý dárek navíc, o který v Kolumbii obvykle žádáme po nákupu.

Nakonec jsme náš den zakončili, někteří si dali kávu a jiní čokoládu vyrobenou z čistého kakaa nebo z chuculy, produktu s kakaem, který představuje alternativní nabídku nápojů, smícháním s různými semínky a přírodními produkty z našeho krásného regionu v Boyacá, a. zcela kolumbijský produkt, který milujeme v kolumbijských domácnostech.

Cestou zpět do školy jsme dospěli k závěru, že důležité na poznání kultury „z patra“ je, že své tělo krmíte pocity, které budují kolektivní kulturu komunity, a také zkušenostmi z nákupu místní obyvatelé a účast na jejich každodenních interakcích je velmi důležitá pro učení španělštiny v ponořeném prostoru. Zveme vás do naší rozmanité Kolumbie!

SOUVISEJÍCÍ VIDEA

MEDELLÍN - GUADUAS