V Kolumbii si myslíme, že nejlepším způsobem, jak se stýkat a setkávat se s ostatními lidmi, je rozveselit žaludek, sdílet svá oblíbená jídla, povídat si a popíjet. Z tohoto důvodu máme obrovskou rozmanitost typických jídel, která kromě toho, že jsou delikátní, v nás vyvolávají pocit domova a umožňují nám sdílet chuť naší kultury s ostatními lidmi.

Stejně jako v Nueva Lengua máme mnoho studentů z různých míst, věříme, že jeden z nejlepších způsobů, jak komunikovat s více lidmi a poznat kulturu těch, kteří pocházejí z jiných míst, je vyzkoušet tradiční jídlo, o které se s námi chtějí podělit. cvičíme španělštinu a dokonce jsme ušetřili peníze na oběd!

Tento měsíc jsme měli možnost sdílet pokrmy z Kolumbie a jejích regionů a ze zemí jako např Brasil, Indonésie, Turecko, Guyana a mnoho dalších.

De Kolumbie

Sdílíme buñueloskteré jsou tradiční o Vánocích, Kreolské brambory, tamales, carimañolas, typické pro Karibik a ovoce jako např lulo o la feijoa, které běžně konzumujeme ve šťávách k obědu. Taky sýr se sendvičem, malá andská pochoutka, která kombinuje slané i sladké, ba dokonce arequipe zelí, Původně francouzské jídlo, ze kterého naši studenti Francie shledán podivně známým!

našich sousedů v Brasil

Cristiane připravila neuvěřitelné Feijoada s černými fazolemi a vepřovým masem, doplněné rýží, citronem a samozřejmě farofa, ze kterého nezůstal ani drobek. Luciana také přinesla typické sladkosti v Brazílii: brigadeiros nebo jak se jim říká v Brazílii: bělouši y černošipřipravil je se spoustou čokolády a podle svých slov s láskou.

Když už jsme u sladkostí, Murate, od Turecko

Připravil (poprvé!) tradiční  Şejkerpare, dezert na bázi mouky a mandlí, potažený sirupem, což v turečtině kuriózně znamená „kus cukru“. Dokážete si představit, jak je to sladké!

Dále na jihovýchod, v Indonésie

Díky Yohannesovi jsme mohli ochutnat tumpeng, pokrm pro zvláštní příležitosti, který se svým kornoutkovým tvarem symbolizujícím charakteristické hory této země připravuje s rýží a je doplněn typickou zeleninou a masem každého regionu.

Náš další indonéský student se připravil rendang, lahodný druh kari s hovězím masem a kořením trochu pálivým pro kolumbijské jazýčky, ale jedli jsme ho také, dokud jsme ho nedojedli…

Konečně náš přítel z Německo

Eddy koupil láhev Bílé víno, který, jak nám říká, je v Německu velmi běžné sdílet se svými blízkými.

Nakonec skončíme všichni, jak se říká v Kolumbii, s plným břichem a šťastným srdcem! Děkujeme všem našim studentům a za nové studenty se těšíme na viděnou. :)