Kolumbie je tropická země, kde se pěstuje mnoho druhů ovoce, některé tak exotické jako granadilla, soursop a lulo. Skutečnost, že je jich tolik exotické ovoce dělá Kolumbii velmi atraktivní destinací pro mezinárodní turisty, kteří do země cestují, kromě návštěvy nesčetných turistických atrakcí, potěší vaše chuťové buňky ochutnávat lahodnou rozmanitost ovoce, které tato země nabízí, většinou neznámé.

Zde představujeme sedm exotického kolumbijského ovoce, které jste možná již vyzkoušeli, pokud jste v této zemi, a které byste měli udělat, pokud se sem chystáte.

1. Borojo (borojoa patinoi): Toto ovoce pochází z kolumbijského Pacifiku, pěstuje se v departementech jako Chocó a Valle del Cauca. Poskytuje velké množství bílkovin, fosforu a vitamínů B a C. Pro své afrodiziakální vlastnosti je lidově známý jako „ovoce lásky“.

Mezi výhody konzumace šťávy z tohoto ovoce patří skutečnost, že může pomoci snižovat problémy s cholesterolem, chránit mozkové funkce, dodávat velké množství energie a může pomoci v boji s příznaky deprese, protože je zdrojem vitamínu B3. Obecně se konzumuje ve šťávách s mlékem.

2. lulo (solanum quitoense): Toto lahodné ovoce se používá při přípravě šťáv, smoothies a dezertů. Je dost kyselý, takže není běžné ho přímo požívat. Lulo má diuretické vlastnosti a usnadňuje vylučování toxinů z těla.

Přispívá také ke zpevnění kostí, neboť má vysoký obsah fosforu, železa a vápníku. V Kolumbii se vyrábí lahodný osvěžující nápoj zvaný "lulada", který obsahuje kromě lulo i citron a strouhaný panela.

3. Chontaduro (Bactris gasipaes): Toto ovoce je běžné v mnoha tropických zemích Latinské Ameriky. Ve velké většině se vyrábí v departementu Cauca a v kolumbijském Pacifiku. Chontaduro je docela populární ovoce, protože je skvělým sexuálním zesilovačem (vlastnost, kterou sdílí s borojo).

Je dobrým zdrojem tuku a je bohatý na minerály, jako je měď, fosfor, vápník, železo a zinek. V Kolumbii se konzumuje s medem a někteří lidé do něj přidávají sůl.

4. Soursop (Anna muricata): Uvnitř bílá a zvenku zelená. Pokud přijedete do Kolumbie, nemůžete odejít, aniž byste tento tropický zázrak vyzkoušeli. Toto ovoce má vynikající léčivé vlastnosti a používá se jako léčba v boji proti rakovině, hypertenzi, astmatu a cukrovce.

Běžně se konzumuje syrový, v džusech, smoothies a dezertech. Z jejích listů lze také připravit čaj, který je konstituovaný jako relaxační nápoj a pomáhá kontrolovat hladinu cukru.

5. Pitahaya (Selenicereus megalanthus): Pita... co?... Pitahaya. Toto nádherné tropické ovoce je známé jako "dračí ovoce". Vyskytuje se ve dvou variantách, žluté a červené. Mezi jeho vlastnosti vyniká, že je protizánětlivý a obsahuje antioxidanty, pomáhá předcházet ledvinovým kamenům a reguluje hladinu cukru v krvi. Obvykle se jí syrové nebo v džusech, zmrzlině, smoothies a koláčích. Toto ovoce se z Kolumbie vyváží do 21 zemí. Bezesporu podmanivé ovoce.
6. Kustovnice kapská (physalis peruviana): Jeho exotická hořkosladká chuť překvapí ty, kteří ho ochutnají poprvé. Je skvělým zdrojem vitamínů A, B a C, dále obsahuje draslík, fosfor, železo a zinek a další minerály. Jeho šťáva má močopudné a trávicí vlastnosti a podporuje spánek. Je dobrým zdrojem vitamínů A, B2, B3, B6, B9, C a K, poskytuje také minerály, jako je železo, fosfor, draslík, sodík a zinek.Toto ovoce se obecně konzumuje syrové. 
7. Grenadilla (Passiflora liguralis): Sladké a osvěžující. Přirozené potěšení pro chuťové buňky těch, kteří ji konzumují. Jezuitští misionáři mu dali jméno „mučenka“, kvůli podobnosti částí rostliny s některými symboly, které představovaly Kristovo umučení na jeho cestě na Kalvárii (bič, hřeby a trnová koruna) .

Kustovnice kapská má, stejně jako kyselka, velký protirakovinný potenciál díky svým nutričním vlastnostem. Je považována za super potravinu. Dá se konzumovat mnoha způsoby, nejběžnějšími jsou šťávy, džemy, rozinky a dužina.

Rozmanitost exotického ovoce v zemi, kulturní bohatství a výuka španělštiny dělají z Kolumbie skvělou destinaci pro tisíce návštěvníků, kteří se chtějí dozvědět více zejména o těchto aspektech.

En Nueva Lengua Máte možnost ochutnat toto a mnoho dalšího ovoce, zatímco se naučíte španělsky a poznáte kolumbijskou gastronomii prostřednictvím aktivit, jako jsou ochutnávky, gastronomická prohlídka a Kolumbijské kurzy vaření, kde můžete ochutnat mnohem více jídel a typických jídel této země.

Arnaud z Francie sdílí své zkušenosti ze španělské školy Nueva Lengua, když už mluvíme o jednom z exotických plodů tzv "mučenka nebo mučenka". Pozve ke studiu španělštiny na Nueva lengua, zároveň se ví o kolumbijské gastronomii a kultuře.

Znáte další exotické ovoce z Kolumbie, které upoutá vaši pozornost? Podělte se o ně v komentářích.

Pokud chcete získat více informací o škole a kurzech, které nabízíme, napište na: contactenos@nuevalengua.com

Balaram Oviedo - učitel španělštiny.