المطبخ الإيطالي الشرف الذي يحظى بالتقدير ، من أي جنسية! بالطبع ، الإيطالية دائمًا في المقدمة ، والكولومبيون معنا يحبونها ويقدسونها ، لكن يجب الاعتراف بأن المطبخ الكولومبي ليس استثناءً.
أحد الأسباب الجيدة ل للدراسة فيها Nueva Lengua هو أنك لا تتعلم اللغة الإسبانية فحسب ، بل تتعلم أيضًا تتعلم الطبخ الكولومبي!
في الواقع ، يتم تنظيم درس طبخ كل أسبوع ، وتتغير القائمة كل أسبوع!
ولكن ما هي هذه الأطباق الكولومبية وماذا يطلق عليهم؟
أولا وقبل كل شيء لدينا أجياكو. إنه حساء البطاطس والدجاج النموذجي في بوغوتا. يتم تحضيرها بثلاثة أنواع مختلفة من البطاطس التي يستحيل العثور عليها عمليًا في إيطاليا ، أحدها هو بطاطس الكريول ، النموذجية لكولومبيا ، والتي يصعب العثور عليها في بلدان أخرى. ربما في إسبانيا ، وتحديداً في جزر الكناري ، هناك نوعية مماثلة: إنها بطاطس صغيرة ، بداخلها صفراء زاهية ، وعندما تنضج فإنها تذوب تقريبًا في فمك!
ثم يتم إضافة عشبة شبيهة بالسبانخ ولكن بنكهة مختلفة تمامًا تسمى Gusca ولا توجد في إيطاليا.
بمجرد أن تصبح جاهزًا ، أضف قطعة من الذرة على قطعة خبز ، وشريحة من الأفوكادو والقليل من الكريمة (مثل الكريمة). رش نبات القبار على القمة للموت من أجل!
العملية طويلة ، ولكن في فصل الطبخ مع Nueva Lengua سوف تتعلم الوصفة بسهولة!
من الأطباق الأخرى التي تتعلم طهيها: إمباناداس (أراهن أنك تموت لتتعلمها وتأكلها على الفور !!) ، الأريبا بكل أشكالها ، أرز باللبن ، موز مع ساندويتش (سيكون موزًا مطبوخًا مع الجبن) أعلى ، يبدو الأمر سيئًا ، لكني أؤكد لك أنها متعة !!) وأكثر من ذلك بكثير!
لن أكشف عن جميع الوصفات لأنني أريد أن أفاجئك باكتشاف كل طبق وطهوه عندما تدرس في الكلية! المدرسة الاسبانية Nueva Lengua!
آه نسيت!
أفضل جزء؟ أنت فقط تأكل كل شيء في النهاية! 🙂
تمت كتابة هذه المقالة في الأصل إيطالي
تمت كتابة جميع المقالات الموجودة في هذه المدونة بواسطة معلمي مدرستنا وطلاب من مختلف البلدان الذين سافروا إلى كولومبيا لتعلم اللغة الإسبانية.
"أنت تسافر أيضًا وتدرس اللغة الإسبانية NUEVA LENGUA"
Síguenos en nuestras redes Sociales:
فيديوهات ذات علاقة
ميديلون - جوادا