تتيح لك جولة طعام الشارع استكشاف والاستمتاع بتنوع الطهي في مكان ما من خلال الأكشاك والباعة الجائلين. يتيح لك هذا النوع من الجولات تجربة الأطباق الأصيلة والشهيرة للطعام المحلي واكتشاف النكهات الفريدة وتجربة ثقافة الطعام [...]
مصدر: Nueva Lengua المدرسة الإسبانية - قرطاجنة - 2023 يعتبر مهرجان Sweet Festival حدثًا ذا أهمية ثقافية وسياحية كبيرة في كارتاخينا دي إندياس ، كولومبيا. يقام سنويًا وهو فرصة للزوار والمقيمين في المدينة للاستمتاع [...]
هل أنت في بوغوتا وقاموا بدعوتك للذهاب إلى بعض الهزائم أو بعض العصابات؟ في هذا الدليل ، نوضح ما هي عليه ، حتى تتعرف على الأطباق الأكثر نموذجية لفن الطهي في رولا وتشعر وكأنك محلي أثناء زيارتك لعاصمة كولومبيا. كليا [...]
تقع بوغوتا ، عاصمة كولومبيا ، في وسط البلاد. إنها مدينة يبلغ ارتفاعها 2.600 متر فوق مستوى سطح البحر وهي مهمة جدًا لتاريخها ، لأن القوة السياسية والاقتصادية للبلاد تتركز هنا ؛ علاوة على ذلك ، بوغوتا هي [...]
لا أحد يشك في أن قول البيزا هو دائمًا مرادف للطف والاجتهاد والفرح والشناعة. لكن من المستحيل التحدث عن البايسا وثقافتهم دون الإشارة إلى عنصر أساسي في هويتهم: فن الطهو. تتكون منطقة البيزا من مقاطعات أنتيوكيا ، [...]
نعلم جميعًا أن القهوة وكولومبيا كلمتان لا يمكن فصلهما. هنا لا يتم إنتاج القهوة فحسب ، بل يتم أيضًا عيشها وتنفسها في أي وقت من اليوم. ومع ذلك ، على الرغم من أنه من الشائع أن نسمع عن "القهوة الكولومبية" ، إلا أن هذا المشروب في الواقع [...]
في شهر يناير من كل عام ، يتم الاحتفال بمهرجان Fiestas de la Virgen de la Candelaria التقليدي في قرطاجنة. يقام هذا الاحتفال بين 24 يناير و 2 فبراير ؛ يتجمع المواطنون حول أجندة دينية وثقافية ، مع معرض لعينات تذوق الطعام [...]
في 27 يناير 2023 ، قمنا بنشاط كان بلا شك تجربة لا تُنسى لذوقنا: الطعام العالمي. بلدان مثل البرازيل وكوسوفو والولايات المتحدة وإنجلترا وفرنسا والصين وسويسرا والسويد وفنلندا وتركيا وألمانيا ، وبالطبع كولومبيا ، صنعنا عينة من بعض الأطباق النموذجية [...]
عندما نفكر في السفر إلى بلد آخر ، نفكر في التعرف على أربعة أشياء مهمة: مناظرها الطبيعية وشعبها ولغتها وتقاليدها الثقافية مثل الموسيقى وفن الطهو. لهذا ، عادة ما نبحث على الإنترنت عن المنتديات أو المدونات التي تحتوي على أطباق نموذجية مختلفة للبلد أو [...]
في يوم الجمعة ، 13 يناير 2023 ، قمنا بزيارة ساحة Plaza de la Perseverancia ، وهي مكان لاكتشاف فن الطهي الكولومبي. تقع هذه الساحة في قطاع شهير في بوغوتا ، وهي تأخذنا إلى بوغوتا التاريخية حيث اعتاد الفلاحون من البلدات المحيطة بالمدينة التجمع من أجل [...]
في بوجوتا لدينا واحد من أكبر مراكز السوق في أمريكا اللاتينية ، واسمه Paloquemao. تقع في قطاع شعبي ومركزي من المدينة ، وهي نقطة حضرية معروفة من قبل جميع بوغوتانوس بأنها المكان الذي يوجد فيه كل ما يتعلق بـ [...]
إذا كان هناك شيء تشترك فيه جميع الثقافات ، بغض النظر عن المكان الذي أتينا منه ، فهو الطعام ، وكولومبيا ليست استثناء. كونك بلدًا متعدد الثقافات ومتنوعًا ، في كولومبيا ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة والمشروبات اللذيذة بحيث لا يمكن لأحد الهروب [...]
