دعونا نطبخ! الوصفة: لسان الحمل المحشو بالجبن والساندويتش الكولومبي في مقال سابق أتيحت لنا الفرصة للتعرف على طريقة تحضير الباتاكو الشهير مع hogao من منطقة البحر الكاريبي الكولومبية. في هذه المناسبة، سنرى أيضًا وصفة نموذجية جدًا للمطبخ الكولومبي، ولكن على عكس باتاكون hogao، [...]
دعونا نطبخ! الوصفة: أرز جوز الهند يوجد في منطقة البحر الكاريبي الكولومبية العديد من المستحضرات التي تحتوي على جوز الهند كأحد مكوناتها الرئيسية: عصير ليمون جوز الهند، والكوكادا، والأسماك المحضرة في عصير جوز الهند، وما إلى ذلك. في هذه المقالة سوف تتعرف على واحدة من أكثر السمات الرمزية والمميزة لفن الطهي لدينا: [...]
مرحبًا بعشاق الطعام والمستكشفين الإسبان! سنركز اليوم على رحلة تذوق الطعام واللغة، واستكشاف كيف يمكن أن يصبح إعداد الطبق أداة مثالية لتعلم الضرورة باللغة الإسبانية. لذلك، ارتدي مئزرك واستعدي لتعلم اللغة الإسبانية. بعض [...]
دعونا نطبخ! وصفة: باتاكون مع hogao من أصل كاريبي كولومبي: El patacón with hogao وهي وصفة يتم تناولها تقليديا في منطقة البحر الكاريبي، لذلك يعتقد أنها من أصل أفريقي. يُعرف في كولومبيا باسم patacón، ولكن في أماكن أخرى في أمريكا الوسطى يُعرف باسم [...]
قرطاجنة هي مدينة تقع على الساحل الكاريبي لكولومبيا، وهي معروفة بتقاليد الطهي التي تشمل مجموعة متنوعة من الحلويات النموذجية المصنوعة بتفان كبير من قبل السكان المحليين. تعكس هذه الحلويات تأثير الثقافة الأفريقية الكاريبية والسكان الأصليين في المنطقة. هنا [...]
دعونا نطبخ! وصفة: Buñuelos هدايا عيد الميلاد الكولومبية المنشأ: لوس بويلوس: عاش المجتمع الأول، بعد المجتمع الروماني، في المناطق الجنوبية من شبه الجزيرة الأيبيرية. في إشبيلية وغرناطة، كانت حلوى نموذجية. buñuelos مقلية بالزيت ومغطاة بالعسل. المنطقة: في كولومبيا، هناك أنواع مختلفة [...]
دعونا نطبخ! الوصفة الكولومبية: Arepa de huevo أصل كوستينيا: أصول هذه المشهورة arepa de huevo لا تزال منطقة الساحل الكاريبي الكولومبي غير معروفة. هناك خلاف واضح بين بارانكويلا وقرطاجنة، حيث تطالب كلتا المدينتين باختراع كعكة الذرة اللذيذة. في ال [...]
إحدى التجارب التي يمكنك الحصول عليها عند دراسة اللغة الإسبانية في بوغوتا هي دروس الطبخ الممتعة في مدرستنا ، حيث نتعلم اللغة الإسبانية من خلال متعة تناول الطعام. نتعلم كل أسبوع وصفات للأطباق الكولومبية اللذيذة بدعم ورفقة مدرس ممتعة [...]
المطبخ الإيطالي يستحق التقدير، من أي جنسية! وبطبيعة الحال، الإيطالية هي دائما في القمة، والكولومبيون معنا يحبونها ويقدسونها، ولكن يجب أن ندرك أن المطبخ الكولومبي ليس استثناءً. أحد الأسباب الجيدة للدراسة [...]
